Sur la route de Lavail, petit hameau au terminus d'une petite route située entre Sorède et Argelès, nait un sentier balisé. Parmi les chênes-liège, il nous mène en 20mn à la chapelle de la Pave (celle-ci était à l'origine semble- t-il, à l'époque carolingienne, le siège d'une paroisse et par voie de conséquence d'un village. La piste continue et s'élève sensiblement dans la végétation. L'ascension tout à coup devient plus aérienne. La vue se dégage et le panorama qui s'offre à nos yeux embrasse toute la plaine du Roussillon. L'endroit vaut bien une halte. Nous en profitons pour nous restaurer, assis sur un rocher face a l'horizon. Nous reprenons notre souffle puis notre route. Sur le parcours de grandes bâches déployées sur le sol aiguisent notre curiosité. Bien vite nous comprenons qu'il s'agit de fouilles qui sont entreprises dans le coin. Enfin nous parvenons à l'ancien ermitage de Notre-Dame du château. L'ermitage ainsi que la chapelle avoisinante datent de la fin du 17e siècle, après la destruction du château d'Utrère. Ce site ombragé et aménagé est propice aux grillades. Celui-ci est accessible depuis la commune de Sorède, grâce à une piste carrossable. Nous par contre, nous décidons de redescendre le sentier par une large boucle, qui nous ramène à notre point de départ. Cette randonnée de demi-journée est riche en découvertes. Physique mais instructive. A faire absolument.
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